第46章 開業大吉
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這一日,天剛蒙蒙亮,沈家人把所以的東西都搬上了牛車,孩子們昨晚上已經送去了二叔家,剩下的全體人員徒步,向著縣城走去。
到了店鋪,打開店門,把從家裏帶來的東西都一一的搬到了廚房內,擺放好後,一家人就開始擦起了大堂內的桌椅板凳。
櫃臺後方掛著一溜兒的竹牌,上面從左至右依次寫著紅豆奶昔50文一杯,綠豆奶昔50文一杯,西瓜奶昔50文一杯,橘子奶昔50文一杯,紅豆冰粥40文一碗,綠豆冰粥40文一碗,西瓜沙冰20文一杯,橘子沙冰20文一杯,白糯米糕30文一碟,黑糯米糕30文一碟,炸湯圓10文一串,煮湯圓8文一碗。
吉時還沒到,外面卻已經圍滿了人。
“門還沒開呢,這要等到什麽時候?”有人按奈不住的問道。
“快了快了,應該快了。”
“我說,這真的是那個集市上的獨一份兒開的店嗎?”
“應該沒錯,宣傳單上寫著獨一份兒老字號。”
“我覺得也應該是真的,你看傳單上說的吃食,我從來沒見過。”
這時候人群中傳來一陣嘈雜聲。
“哎呦,郝老板,久仰久仰。”
“哈哈,陳員外,幸會幸會。”
“郝老板莫不是也聽說了這獨一份兒特來見識一二?”
“路過路過,看到這裏圍著如此多的人,所以好奇來看看,陳員外這是特意來此的?”
“嗐,不瞞您說,這不是犬子說這縣城獨一份兒開店了,硬要拉著我來湊個熱鬧。”
“開了開了,門開了。”不知是誰喊的一嗓子,把所有人的註意力都吸引到了獨家食肆的大門上。
吉時已到,沈長富從裏面把門打開,看見外面的人海也不由得嚇了一跳,但他最是沈穩,並沒有表現在臉上,和沈父一左一右的在牌匾底下,牽著牌匾上掛著紅布的紅繩。
沈父站定後,對著眾人高興的道:“我宣布,獨家食肆正式開業。”兩人一齊將手裏的紅繩用力一拉,亮出了木質的招牌,招牌上四個黑色的大字,獨家食肆。
沈長富接著道:“今日是獨家食肆正式開業的日子,歡迎各位新老朋友的蒞臨,無論你是新朋友還是老朋友,今日進店一律享八折優惠,只限一天。”
圍著的群眾一片叫好聲,都急著朝著店鋪裏面沖去。
“恭喜恭喜,新店開張大吉。”來道賀之人不是別人,正是好客樓的老板楚兆麟,他對著在一邊站著的沈長君微笑的拱手道,後面跟著的兩個小廝,都各自拎著一個大大的花籃正放在店門處。
“楚兄,客氣客氣,快裏面請,裏面請。”沈長君原本很低調的站在一旁,看見他忙熱情的帶著他進到大堂,親自招呼起來。
村長跟族長,族老們也到了,還有沈家村走的比較近的街坊四鄰,以及聽到信兒想來湊個熱鬧的人們都來了,不過人多位置少,後來的也只能站在一旁等候了。
“楚兄,您先坐著,我去給您上些吃的去。”沈長君道。
“賢弟不用同我客氣,你自去忙吧,夥計已經去點了。”楚兆麟道。
“那好吧,有事再叫我。”
沈長君走後,楚兆麟環顧著裝修整齊的店面,沒覺出什麽特別,只是目光掃向櫃臺處時略作停留。
因為大部分都是已經做好的食材,只要最後一合成就可以端給客人了,所以都是在櫃臺結賬,即付即走的,除了湯圓需要等上片刻。
點了湯圓的也並不會在原地等著,而是會收到一個小小的竹牌,上面寫著“煮”或“炸”這樣的字樣,待湯圓做好以後,會按照竹牌上面的字,把或煮或炸的湯圓送到客人們的餐桌上。
這樣的牌子,由於時間的原因也只做了100個,以後還會陸續增加的。
這種經營模式在大晉朝可是聞所未聞,見所未見的,楚兆麟見此很是新奇。
沈家二嫂和三嫂正站在櫃臺前收銀,隊伍分成兩排,沈二嫂看著爭先恐後的人點著自家的吃食笑的合不攏嘴,嘴裏還不停的道:“這位客官,您點了一份紅豆冰粥,一份綠豆奶昔,兩份西瓜沙冰一共130文,今天本店打八折,收您104文,本店是先付款後用餐。”
“好,給你,104文。”
“好的,這位客官稍等,馬上為您取餐。”
過了一開始需要引導客人去櫃臺點餐的階段,一切都很順利的進行著。
也有那新來的客人還不知要到櫃臺前點餐,坐在座位上大喊道:“夥計,夥計點餐”,有那好心的會告訴他們到櫃臺,有的則是不理,讓他自去喊去,但還是好心人多些。
楚兆麟來得早,帶來的小廝很快就把吃食端了過來,除了煮湯圓和炸湯圓需要再等一會兒之外,其他的都上齊了。
他看著桌上的東西,每一樣都是沒見過的,他先拿起眼前的一個竹杯,還沒品嘗,就已感覺出從杯子裏面滲出的絲絲涼意,而在入口的瞬間更是讓他瞪大了雙眼,清涼香甜,把他一身的暑氣都瞬間的趕跑了。
他迫不及待的又拿起另一個裏面盛裝著不同顏色吃食的杯子,這裏面的味道卻是酸酸甜甜,先酸後甘,妙不可言。
“這兩樣是什麽名堂?”楚兆麟指著自己喝過的兩杯東西問道。
“老板,您前面喝的是西瓜沙冰,後面喝的是橘子沙冰。”一名小廝趕緊答道。
楚兆麟點點頭,似在回味,他又指著桌上的一個圓圓的扁扁的小團子問道:“這個呢”只見那小團子除了又圓又扁之外,上面還有白色的粉末,用一個碟子盛裝,碟子內擺放著四個同樣大小的小團子,而這樣的碟子有兩個,從外表上來看,這兩個碟子內的東西並無多大區別。
“老板,這碟是白糯米糕,另一碟是黑糯米糕。”
楚兆麟隨意夾起一個咬了一口,涼涼的甜甜的,又香又糯,裏面的餡料也看不出到底是什麽,就是香的很,他又夾起另一個碟子中的咬了一口,裏面的餡料是黑色的,味道截然不同,他更喜歡這黑色的。
品嘗過後,他又拿起一個竹碗,還沒等問,小廝已經自行說道:“這個是紅豆沙冰,另一碗是綠豆沙冰”。
楚兆麟點點頭,他拿起勺子舀了一口,這味道實在甚美,正細細品味恨不得自己長十張嘴,“楚兄,怎麽樣,本店的招牌美食可還滿意?”沈長君笑著走過來道。
楚兆麟先是示意那兩個小廝把東西撤到一旁自去享用,便回過頭來對著沈長君道:“賢弟,真乃神人也,這般美味的吃食實在令楚某一吃難忘啊”。
楚兆麟說的是事實,這東西不但好吃,而且還很難得,楚兆麟下定決心一定要跟沈長君打好關系,以後說不定還能合作一二。
“楚兄過獎,賢弟也只是閑來無事喜歡瞎琢磨而已,沒想到還真成了。”
“賢弟何必過謙呢,難道賢弟不知,你這裏面的東西可是大有可為呀。”
沈長君只是苦笑,並沒有說什麽。
“怎麽?賢弟有什麽難言之隱?”
“唉”沈長君嘆了一口氣道“楚兄說的不錯,這裏面的確大有可為,可是,你是知道賢弟我的,咱們家只是個貧民百姓,賺些蠅頭小利能養家糊口已足矣,妄不敢再想其他,不瞞楚兄,賢弟來年還要科考的。”
楚兆麟沈默了片刻,他認真的看了沈長君一眼,心裏面百轉千回,片刻後,他道:“沈賢弟若是信得過在下,不如你我二人合作,把這塊做起來,不需要賢弟親自出面,不瞞賢弟,為兄雖然只身在這縣城,但是背後卻也有貴人幫忙,賢弟放著這麽好的東西不善加利用豈不可惜。”
“這,,”沈長君也料到了楚兆麟背後一定有人,當日初見,楚兆麟買下獨一份兒的方子後,就再沒見別的買家找上自己就證明了楚兆麟背後之人絕不簡單,若說合作也不是不行,只不過“楚兄,若是楚兄真想做這塊生意,賢弟自然是要傾力相助的,只不過賢弟實在是能力有限,只能提供給楚兄一張制作的方子,其他的還需要楚兄自行完成。”
“賢弟說的哪裏話,賢弟豈是那池中物,早晚是要一飛沖天的。再說,對楚某來說,一張方子足矣。”
“楚兄過獎了,其實要說制作這東西說難不難,說簡單嘛卻又少不得要尋找一樣東西,我也是無意之中遇到了,才做成的”。
“東西?,,是何東西?”
沈長君並未回答,只是在桌子上寫了兩個字“硝石。”
他看楚兆麟還是面露不解,便道:“不如這樣,楚兄現下與我家去,一看便知。”
“好,走,咱們到你家之後再詳談。”
沈長君跟家裏人打聲招呼之後就坐上了楚兆麟的馬車,只是在他上馬車的瞬間,楚兆麟朝著一個方向看了一眼,便也跟著坐了進去,車夫帶著二人向著沈家村的方向駛去。
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到了店鋪,打開店門,把從家裏帶來的東西都一一的搬到了廚房內,擺放好後,一家人就開始擦起了大堂內的桌椅板凳。
櫃臺後方掛著一溜兒的竹牌,上面從左至右依次寫著紅豆奶昔50文一杯,綠豆奶昔50文一杯,西瓜奶昔50文一杯,橘子奶昔50文一杯,紅豆冰粥40文一碗,綠豆冰粥40文一碗,西瓜沙冰20文一杯,橘子沙冰20文一杯,白糯米糕30文一碟,黑糯米糕30文一碟,炸湯圓10文一串,煮湯圓8文一碗。
吉時還沒到,外面卻已經圍滿了人。
“門還沒開呢,這要等到什麽時候?”有人按奈不住的問道。
“快了快了,應該快了。”
“我說,這真的是那個集市上的獨一份兒開的店嗎?”
“應該沒錯,宣傳單上寫著獨一份兒老字號。”
“我覺得也應該是真的,你看傳單上說的吃食,我從來沒見過。”
這時候人群中傳來一陣嘈雜聲。
“哎呦,郝老板,久仰久仰。”
“哈哈,陳員外,幸會幸會。”
“郝老板莫不是也聽說了這獨一份兒特來見識一二?”
“路過路過,看到這裏圍著如此多的人,所以好奇來看看,陳員外這是特意來此的?”
“嗐,不瞞您說,這不是犬子說這縣城獨一份兒開店了,硬要拉著我來湊個熱鬧。”
“開了開了,門開了。”不知是誰喊的一嗓子,把所有人的註意力都吸引到了獨家食肆的大門上。
吉時已到,沈長富從裏面把門打開,看見外面的人海也不由得嚇了一跳,但他最是沈穩,並沒有表現在臉上,和沈父一左一右的在牌匾底下,牽著牌匾上掛著紅布的紅繩。
沈父站定後,對著眾人高興的道:“我宣布,獨家食肆正式開業。”兩人一齊將手裏的紅繩用力一拉,亮出了木質的招牌,招牌上四個黑色的大字,獨家食肆。
沈長富接著道:“今日是獨家食肆正式開業的日子,歡迎各位新老朋友的蒞臨,無論你是新朋友還是老朋友,今日進店一律享八折優惠,只限一天。”
圍著的群眾一片叫好聲,都急著朝著店鋪裏面沖去。
“恭喜恭喜,新店開張大吉。”來道賀之人不是別人,正是好客樓的老板楚兆麟,他對著在一邊站著的沈長君微笑的拱手道,後面跟著的兩個小廝,都各自拎著一個大大的花籃正放在店門處。
“楚兄,客氣客氣,快裏面請,裏面請。”沈長君原本很低調的站在一旁,看見他忙熱情的帶著他進到大堂,親自招呼起來。
村長跟族長,族老們也到了,還有沈家村走的比較近的街坊四鄰,以及聽到信兒想來湊個熱鬧的人們都來了,不過人多位置少,後來的也只能站在一旁等候了。
“楚兄,您先坐著,我去給您上些吃的去。”沈長君道。
“賢弟不用同我客氣,你自去忙吧,夥計已經去點了。”楚兆麟道。
“那好吧,有事再叫我。”
沈長君走後,楚兆麟環顧著裝修整齊的店面,沒覺出什麽特別,只是目光掃向櫃臺處時略作停留。
因為大部分都是已經做好的食材,只要最後一合成就可以端給客人了,所以都是在櫃臺結賬,即付即走的,除了湯圓需要等上片刻。
點了湯圓的也並不會在原地等著,而是會收到一個小小的竹牌,上面寫著“煮”或“炸”這樣的字樣,待湯圓做好以後,會按照竹牌上面的字,把或煮或炸的湯圓送到客人們的餐桌上。
這樣的牌子,由於時間的原因也只做了100個,以後還會陸續增加的。
這種經營模式在大晉朝可是聞所未聞,見所未見的,楚兆麟見此很是新奇。
沈家二嫂和三嫂正站在櫃臺前收銀,隊伍分成兩排,沈二嫂看著爭先恐後的人點著自家的吃食笑的合不攏嘴,嘴裏還不停的道:“這位客官,您點了一份紅豆冰粥,一份綠豆奶昔,兩份西瓜沙冰一共130文,今天本店打八折,收您104文,本店是先付款後用餐。”
“好,給你,104文。”
“好的,這位客官稍等,馬上為您取餐。”
過了一開始需要引導客人去櫃臺點餐的階段,一切都很順利的進行著。
也有那新來的客人還不知要到櫃臺前點餐,坐在座位上大喊道:“夥計,夥計點餐”,有那好心的會告訴他們到櫃臺,有的則是不理,讓他自去喊去,但還是好心人多些。
楚兆麟來得早,帶來的小廝很快就把吃食端了過來,除了煮湯圓和炸湯圓需要再等一會兒之外,其他的都上齊了。
他看著桌上的東西,每一樣都是沒見過的,他先拿起眼前的一個竹杯,還沒品嘗,就已感覺出從杯子裏面滲出的絲絲涼意,而在入口的瞬間更是讓他瞪大了雙眼,清涼香甜,把他一身的暑氣都瞬間的趕跑了。
他迫不及待的又拿起另一個裏面盛裝著不同顏色吃食的杯子,這裏面的味道卻是酸酸甜甜,先酸後甘,妙不可言。
“這兩樣是什麽名堂?”楚兆麟指著自己喝過的兩杯東西問道。
“老板,您前面喝的是西瓜沙冰,後面喝的是橘子沙冰。”一名小廝趕緊答道。
楚兆麟點點頭,似在回味,他又指著桌上的一個圓圓的扁扁的小團子問道:“這個呢”只見那小團子除了又圓又扁之外,上面還有白色的粉末,用一個碟子盛裝,碟子內擺放著四個同樣大小的小團子,而這樣的碟子有兩個,從外表上來看,這兩個碟子內的東西並無多大區別。
“老板,這碟是白糯米糕,另一碟是黑糯米糕。”
楚兆麟隨意夾起一個咬了一口,涼涼的甜甜的,又香又糯,裏面的餡料也看不出到底是什麽,就是香的很,他又夾起另一個碟子中的咬了一口,裏面的餡料是黑色的,味道截然不同,他更喜歡這黑色的。
品嘗過後,他又拿起一個竹碗,還沒等問,小廝已經自行說道:“這個是紅豆沙冰,另一碗是綠豆沙冰”。
楚兆麟點點頭,他拿起勺子舀了一口,這味道實在甚美,正細細品味恨不得自己長十張嘴,“楚兄,怎麽樣,本店的招牌美食可還滿意?”沈長君笑著走過來道。
楚兆麟先是示意那兩個小廝把東西撤到一旁自去享用,便回過頭來對著沈長君道:“賢弟,真乃神人也,這般美味的吃食實在令楚某一吃難忘啊”。
楚兆麟說的是事實,這東西不但好吃,而且還很難得,楚兆麟下定決心一定要跟沈長君打好關系,以後說不定還能合作一二。
“楚兄過獎,賢弟也只是閑來無事喜歡瞎琢磨而已,沒想到還真成了。”
“賢弟何必過謙呢,難道賢弟不知,你這裏面的東西可是大有可為呀。”
沈長君只是苦笑,並沒有說什麽。
“怎麽?賢弟有什麽難言之隱?”
“唉”沈長君嘆了一口氣道“楚兄說的不錯,這裏面的確大有可為,可是,你是知道賢弟我的,咱們家只是個貧民百姓,賺些蠅頭小利能養家糊口已足矣,妄不敢再想其他,不瞞楚兄,賢弟來年還要科考的。”
楚兆麟沈默了片刻,他認真的看了沈長君一眼,心裏面百轉千回,片刻後,他道:“沈賢弟若是信得過在下,不如你我二人合作,把這塊做起來,不需要賢弟親自出面,不瞞賢弟,為兄雖然只身在這縣城,但是背後卻也有貴人幫忙,賢弟放著這麽好的東西不善加利用豈不可惜。”
“這,,”沈長君也料到了楚兆麟背後一定有人,當日初見,楚兆麟買下獨一份兒的方子後,就再沒見別的買家找上自己就證明了楚兆麟背後之人絕不簡單,若說合作也不是不行,只不過“楚兄,若是楚兄真想做這塊生意,賢弟自然是要傾力相助的,只不過賢弟實在是能力有限,只能提供給楚兄一張制作的方子,其他的還需要楚兄自行完成。”
“賢弟說的哪裏話,賢弟豈是那池中物,早晚是要一飛沖天的。再說,對楚某來說,一張方子足矣。”
“楚兄過獎了,其實要說制作這東西說難不難,說簡單嘛卻又少不得要尋找一樣東西,我也是無意之中遇到了,才做成的”。
“東西?,,是何東西?”
沈長君並未回答,只是在桌子上寫了兩個字“硝石。”
他看楚兆麟還是面露不解,便道:“不如這樣,楚兄現下與我家去,一看便知。”
“好,走,咱們到你家之後再詳談。”
沈長君跟家裏人打聲招呼之後就坐上了楚兆麟的馬車,只是在他上馬車的瞬間,楚兆麟朝著一個方向看了一眼,便也跟著坐了進去,車夫帶著二人向著沈家村的方向駛去。
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